Alcol 32,5% vol

liquore ottenuto dall'attenta e sapiente distillazione del macerato alcolico della pregiata radice di genziana essiccata, lasciata in macerazione in acqua e alcol per una notte, come descritto nelle ricette riportate nei trattati dell'antica liquoristica italiana del XV e XVI secolo che a sua volta trae origine dalla prestigiosa Scuola Medica Salernitana.
Dall'aroma delicato, quasi sfuggente, questa bevanda dal sapore gradevolmente amaro, racchiude in sè le proprietà benefiche, già ben note sin dall'antichità, della Genziana i cui preparati venivano impiegati come tonici rigeneranti. È un ottimo digestivo e aiuta ad alleviare i disturbi del tratto gastro intestinale.

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