Ippocratico Vino rosso speziato
vino speziato di origine molto antica la cui ricetta è riportata nel ricettario di Mastro Martino, ottenuto aggiungendo zenzero, cannella, radice di galanga, miele e zucchero ad un vino rosso (Cabernet Souvignon).
Le note erbacee del vino rosso combinate con il dosaggio sapiente delle pregiate spezie conferiscono a questa bevanda un aroma intenso e un gusto deciso che richiama sapori antichi ormai quasi perduti. Ottimo come fine pasto, favorisce la digestione e si accompagna ottimamente con i dolci. Bevuto caldo in inverno, aiuta a tenere lontani i malanni di stagione.
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